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标题
A matter of body weight and sex type: Pig carcass chemical composition and pork quality
体重与性别类型:猪胴体化学成分与猪肉品质
相关领域
肌内脂肪 作文(语言) 食品科学 多不饱和脂肪酸 化学成分 干物质 动物科学 化学 生物 脂肪酸 生物化学 哲学 语言学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.meatsci.2022.109077 doi
其它 期刊:Meat Science
作者:C. Zomeño; M. Gispert; Marjeta Čandek‐Potokar; Daniel Mörlein; M. Font-i-Furnols
出版日期:2023-03-01
求助人
明月逐人归 在 2025-03-04 10:12:33 发布自湖南,悬赏 10 积分
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