The shape of creaminess: consumers expected and perceived rounded chocolates as creamier than squared

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标题	The shape of creaminess: consumers expected and perceived rounded chocolates as creamier than squared 奶油的形状：消费者期望并认为圆形巧克力比方形巧克力更奶油相关领域甜蜜品酒品味多元方差分析食品科学感知口感心理学数学化学统计葡萄酒神经科学有机化学原材料
网址	https://doi.org/10.1108/bfj-06-2021-0675
DOI	10.1108/bfj-06-2021-0675 doi
其它	期刊：British Food Journal 作者：Iuri Yudi Furukita Baptista; Fabiana M. Carvalho; Priscilla Efraim; Paulo Túlio de Souza Silveira; Jorge Herman Behrens 出版日期：2021-10-05
求助人	杜仲_商陆在 2024-12-29 17:57:52 发布自中国，悬赏 10 积分
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