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Blueberry fruit valorization and valuable constituents: A review
蓝莓果实的价值测定及有价值成分研究进展
相关领域
保健品 食品科学 越桔 保质期 健康福利 品味 功能性食品 食品保存 牙髓(牙) 葡萄酒 化学 果汁 浆果 生物 植物 传统医学 医学 病理
网址
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109890 doi
其它 期刊:International Journal of Food Microbiology
作者:Yumin Duan; Ayon Tarafdar; Deepshi Chaurasia; Anuradha Singh; Preeti Chaturvedi Bhargava; et al
出版日期:2022-11-01
求助人
美美 在 2025-01-04 14:32:22 发布自广东,悬赏 10 积分
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