Incorporating inulin and chitosan in alginate-based microspheres for targeted delivery and release of quercetin to colon

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标题	Incorporating inulin and chitosan in alginate-based microspheres for targeted delivery and release of quercetin to colon 海藻酸盐微球中菊粉和壳聚糖对槲皮素结肠靶向释放的研究相关领域菊粉壳聚糖槲皮素微球化学化学工程食品科学生物化学抗氧化剂工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111749
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111749 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Siyao Liu; Zhongxiang Fang; Ken Ng 出版日期：2022-10-01
求助人	坚强冷荷在 2024-11-20 21:12:35 发布自湖北，悬赏 10 积分
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