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Sweet Taste Receptors and Associated Sweet Peptides: Insights into Structure and Function
甜味受体及相关甜味肽的结构与功能研究
相关领域
甜蜜
甜味
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味觉感受器
食品科学
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其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Shulei Zhao; Hanyuan Zheng; Yujia Lu; Na Zhang; Olugbenga P. Soladoye; et al 出版日期:2023-09-12 |
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