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Preparation and characterization of pea protein isolate-pullulan blend electrospun nanofiber films
豌豆分离蛋白-普鲁兰多糖共混电纺纳米纤维膜的制备与表征
相关领域
纳米纤维 材料科学 普鲁兰 静电纺丝 差示扫描量热法 化学工程 热稳定性 接触角 表面张力 聚电解质 傅里叶变换红外光谱 聚合物 高分子化学 流变学 复合材料 多糖 化学 有机化学 工程类 物理 热力学 量子力学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181301...
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2019.11.216 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xi wen Jia; Ze yu Qin; Jing xin Xu; Bao hua Kong; Qian Liu; Hao Wang
出版日期：2019-11-28
求助人
炙热的雪糕 在 2024-10-19 17:56:49 发布自海南，悬赏 10 积分
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