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标题
Antioxidant molecular targets of wheat bran fermented by white rot fungi and its potential modulation of antioxidative status in broiler chickens
白腐菌发酵麦麸的抗氧化分子靶点及其对肉鸡抗氧化状态的潜在调节
相关领域
麸皮 肉鸡 抗氧化剂 固态发酵 食品科学 谷胱甘肽 发酵 生物 植酸酶 化学 酶 生物化学 生态学 原材料
网址
https://doi.org/10.1080/00071668.2017.1280772
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/00071668.2017.1280772 doi
其它 期刊：British Poultry Science
作者：Changtao WANG; Li‐Jen Lin; Yun‐Peng Chao; Chung‐Jen Chiang; M. T. Lee; et al
出版日期：2017-01-13
求助人
ethyxwat 在 2024-11-25 15:36:46 发布自北京，悬赏 30 积分
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