Switching off-on colorimetric sensor for rapid and selective detection of histamine in aquatic products based on Cu2+-mediated laccase-mimic activity of Mn3O4 nanoparticles

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标题	Switching off-on colorimetric sensor for rapid and selective detection of histamine in aquatic products based on Cu2+-mediated laccase-mimic activity of Mn3O4 nanoparticles 基于Cu2+介导的Mn3O4纳米粒子模拟漆酶活性的水产品组胺快速选择性检测开关比色传感器相关领域漆酶组胺化学纳米颗粒纳米技术生物化学药理学生物材料科学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.111056
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.111056 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Zhen Wu; Yi Wei; Yue Tang; Lian Xia; Xiaojuan Niu; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	轻歌水越在 2024-12-16 09:53:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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