Modified Chitosan-Based Coating/Packaging Composites with Enhanced Antibacterial, Antioxidant, and UV-Resistant Properties for Fresh Food Preservation

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标题	Modified Chitosan-Based Coating/Packaging Composites with Enhanced Antibacterial, Antioxidant, and UV-Resistant Properties for Fresh Food Preservation 具有增强的抗菌、抗氧化和抗紫外线性能的改性壳聚糖基涂层/包装复合材料，用于新鲜食品保鲜相关领域材料科学壳聚糖食品包装涂层复合材料极限抗拉强度溶解度复合数抗氧化剂保质期生物相容性活性包装化学工程食品科学有机化学化学冶金工程类
网址	https://doi.org/10.1021/acsami.4c10643
DOI	10.1021/acsami.4c10643 doi
其它	期刊：ACS Applied Materials & Interfaces 作者：Changyuan He; Liubo Yuan; Siwei Bi; Chaomei Zhou; Qin Yang; et al 出版日期：2024-09-02
求助人	初余在 2024-12-18 14:17:06 发布自陕西，悬赏 10 积分
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