Seasonal variations in chemical, physical, textural, and microstructural properties of adductor muscles of Pacific lions-paw scallop (Nodipecten subnodosus)

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标题	Seasonal variations in chemical, physical, textural, and microstructural properties of adductor muscles of Pacific lions-paw scallop (Nodipecten subnodosus) 太平洋狮爪扇贝（Nodipecten subnodosus）内收肌化学，物理，质地和微观结构特性的季节性变化相关领域扇贝生物糖原收肌动物科学性腺体指数咀嚼度牛磺酸食品科学渔业解剖氨基酸生物化学人口人口学社会学生殖力
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S004484860...
DOI	10.1016/j.aquaculture.2006.04.039 doi
其它	期刊：Aquaculture 作者：Ana I. Beltrán-Lugo; Alfonso N. Maeda-Martínez; Ramón Pacheco-Aguilar; Héctor G. Nolasco-Soria 出版日期：2006-06-13
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