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 Screening and preparation of highly active antioxidant peptides of apricot and their inhibitory effect on ultraviolet radiation 杏高活性抗氧化肽的筛选、制备及其对紫外线辐射的抑制作用
相关领域
抗氧化剂
紫外线辐射
抑制性突触后电位
化学
紫外线
肽
紫外线照射
生物化学
食品科学
生物
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辐照
光电子学
神经科学
核物理学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xuchun Zhu; Xiaoyue Zhang; Yukui Zhang; Feiyue Ren; Xuyou Zhu; et al 出版日期：2024-09-17 |
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