A unique biochemical reaction pathway towards trehalulose synthesis by an amylosucrase isolated from Deinococcus deserti

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标题	A unique biochemical reaction pathway towards trehalulose synthesis by an amylosucrase isolated from Deinococcus deserti 沙漠奇球菌淀粉蔗糖酶合成海藻糖的独特生化反应途径相关领域蔗糖果糖化学甜蜜产量（工程）生物化学糖生物过程食品科学生物古生物学冶金材料科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.nbt.2022.03.004
DOI	10.1016/j.nbt.2022.03.004 doi
其它	期刊：New Biotechnology 作者：Jaehun Bae; Su-Jin Jun; Pahn‐Shick Chang; Sang‐Ho Yoo 出版日期：2022-03-23
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