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A unique biochemical reaction pathway towards trehalulose synthesis by an amylosucrase isolated from Deinococcus deserti
沙漠奇球菌淀粉蔗糖酶合成海藻糖的独特生化反应途径
相关领域
蔗糖 果糖 化学 甜蜜 产量（工程） 生物化学 糖 生物过程 食品科学 生物 古生物学 冶金 材料科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.nbt.2022.03.004
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.nbt.2022.03.004 doi
其它 期刊：New Biotechnology
作者：Jaehun Bae; Su-Jin Jun; Pahn‐Shick Chang; Sang‐Ho Yoo
出版日期：2022-03-23
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Robin 在 2024-11-02 15:49:16 发布自中国，悬赏 10 积分
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