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 Utilization of chicken feather hydrolysate as a novel fermentation substrate for production of exopolysaccharide and mycelial biomass from edible mushroomMorchella esculenta 利用鸡毛水解液生产食用菌胞外多糖和菌丝体的研究
相关领域
菌丝体
蘑菇
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期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者：Mesut Taşkın; Behzat Özkan; Ökkeş Atıcı; Mehmet Aydoğan 出版日期：2011-12-05 |
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