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 Pectin-decorated magnetite nanoparticles as both iron delivery systems and protective matrices for probiotic bacteria 果胶修饰的磁铁矿纳米颗粒作为益生菌的铁递送系统和保护基质
相关领域
纳米颗粒
果胶
化学工程
吸附
傅里叶变换红外光谱
溶解
磁铁矿
化学
氧化铁纳米粒子
核化学
材料科学
有机化学
冶金
食品科学
工程类
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| 其它 |
期刊：Colloids and surfaces. B, Biointerfaces 作者：Florencia Ghibaudo; Esteban Gerbino; Guillermo Javier Copello; Viviana Campo Dall’ Orto; Andrea Gómez-Zavaglia 出版日期：2019-08-01 |
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