| 标题 |
 Profiling and annotation of carbonyl compounds in Baijiu Daqu by chlorine isotope labeling-assisted ultrahigh-performance liquid chromatography-high resolution mass spectrometry 氯同位素标记辅助超高效液相色谱-高分辨质谱法对白酒大曲中羰基化合物的剖析与注释
相关领域
化学
色谱法
质谱法
试剂
衍生化
风味
有机化学
食品科学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Chromatography A 作者：Xiaoyu Xie; Liangqiang Chen; Tiantian Chen; Fan Yang; Zixuan Wang; et al 出版日期：2023-08-01 |
| 求助人 | |
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