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 Production, purification and analysis of the isomalto-oligosaccharides from Chinese chestnut (Castanea mollissima Blume) and the prebiotics effects of them on proliferation of Lactobacillus 板栗低聚异麦芽糖的制备、纯化、分析及其对乳酸菌增殖的益生元效应
相关领域
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化学
食品科学
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水解
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有机化学
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期刊：Food and bioproducts processing 作者：Jie Cui; Yasong Li; Qiuling Wang; Jianxia Li; Yangjie Ou; et al 出版日期：2017-11-01 |
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