1H NMR–based metabolomics reveals the antimicrobial action of oregano essential oil against Escherichia coli and Staphylococcus aureus in broth, milk, and beef

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标题	1H NMR–based metabolomics reveals the antimicrobial action of oregano essential oil against Escherichia coli and Staphylococcus aureus in broth, milk, and beef 基于1H NMR的代谢组学揭示牛至精油对肉汤、牛奶和牛肉中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌作用相关领域金黄色葡萄球菌抗菌剂大肠杆菌微生物学代谢组学化学食品科学细菌生物生物化学色谱法遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.114540
DOI	10.1016/j.lwt.2023.114540 doi
其它	期刊：LWT 作者：Yuanpeng Hao; Xiaowei Guo; Wenying Zhang; Fei Xia; Min Sun; et al 出版日期：2023-02-01
求助人	QL 在 2023-12-17 22:01:05 发布自湖南，悬赏 10 积分
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