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标题
Double network hydrogel coating improved avocado freshness preservation: preparation, testing and mechanism
双网络水凝胶涂层改善牛油果保鲜：制备、测试和机制
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111085
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111085 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Lili Zheng; Ziang Tian; Binling Ai; Yang Yang; Xiaoyan Zheng; et al
出版日期：2025
求助人
SOUTHWEST 在 2025-01-19 18:48:33 发布自北京，悬赏 10 积分
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