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 The effect of in vitro digestion on the chemical and antioxidant properties of Lycium barbarum polysaccharides 离体消化对枸杞多糖化学和抗氧化性能的影响
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Wenjun Zeng; Lulu Chen; Yanping Li; Jianlong Ma; Rui Yang; et al 出版日期：2023-05-01 |
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