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标题
Screening, selection and characterization of phytic acid degrading lactic acid bacteria from chicken intestine
鸡肠植酸降解乳酸菌的筛选、筛选及特性研究
相关领域
植酸 植酸酶 乳酸 细菌 微生物学 发酵 食品科学 生物化学 片球菌 乳酸片球菌 化学 生物 酶 遗传学 植物乳杆菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.05.006
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2009.05.006 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Ponnala Raghavendra; Prakash M. Halami
出版日期：2009-05-10
求助人
xclllyl 在 2024-12-20 14:20:05 发布自四川，悬赏 10 积分
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