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Glycine betaine treatment attenuates chilling injury and maintains nutritional quality of hawthorn fruit during storage at low temperature
甘氨酸甜菜碱处理减轻低温贮藏山楂果实冷害并保持其营养品质
相关领域
APX公司 抗坏血酸 抗氧化剂 化学 采后 过氧化氢酶 苯丙氨酸解氨酶 超氧化物歧化酶 食品科学 甜菜碱 活性氧 脯氨酸 过氧化物酶 DPPH 园艺 生物 生物化学 酶 氨基酸
网址
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.01.053
DOI
10.1016/j.scienta.2018.01.053 doi
其它 期刊：Scientia Horticulturae
作者：Farhang Razavi; Roghayeh Mahmoudi; Vali Rabiei; Morteza Soleimani Aghdam; Ali Soleimani
出版日期：2018-03-15
求助人
过儿 在 2025-02-06 14:06:32 发布自贵州，悬赏 10 积分
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