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 Yeasts in foods and beverages: In vitro characterisation of probiotic traits 食品和饮料中的酵母：益生菌特性的体外表征
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期刊：LWT - Food Science and Technology 作者：Ana María Gil-Rodríguez; Alfonso V. Carrascosa; Teresa Requena 出版日期：2015-07-18 |
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