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Oregano essential oil-based natural antimicrobial packaging film to inactivate Salmonella enterica and yeasts/molds in the atmosphere surrounding cherry tomatoes
基于牛至精油的天然抗菌包装膜,用于灭活樱桃番茄周围大气中的肠道沙门氏菌和酵母/霉菌
相关领域
抗菌剂
食品科学
改性大气
中层
活性包装
肠沙门氏菌
精油
食品包装
沙门氏菌
聚乙烯醇
化学
保质期
细菌
生物
遗传学
有机化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Microbiology 作者:Sang Jo Kwon; Yoonjee Chang; Jaejoon Han 出版日期:2017-08-01 |
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