Efficacy of postharvest sodium nitroprusside application to extend storability by regulating physico-chemical quality of pear fruit

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标题	Efficacy of postharvest sodium nitroprusside application to extend storability by regulating physico-chemical quality of pear fruit 采后施用硝普钠调节梨果实理化品质延长贮藏期的效果相关领域采后梨可滴定酸多酚氧化酶化学抗坏血酸果胶酶褐变园艺果胶硝普钠食品科学冷库呼吸速率过氧化物酶植物呼吸酶生物化学生物一氧化氮有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128934
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.128934 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：T. Adhikary; P.P.S. Gill; S. K. Jawandha; Rachana D. Bhardwaj; Rahul Kumar Anurag 出版日期：2020-12-29
求助人	Nann 在 2024-11-11 14:32:17 发布自河北，悬赏 10 积分
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