The Hydrophobic Amino Acid-Rich Fish Collagen Peptide Ameliorates Dextran Sulfate Sodium-Induced Ulcerative Colitis in Mice via Repairing the Intestinal Barrier, Regulating Intestinal Flora and AA Metabolism

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标题	The Hydrophobic Amino Acid-Rich Fish Collagen Peptide Ameliorates Dextran Sulfate Sodium-Induced Ulcerative Colitis in Mice via Repairing the Intestinal Barrier, Regulating Intestinal Flora and AA Metabolism 富含疏水性氨基酸的鱼胶原肽通过修复肠屏障、调节肠道菌群和AA代谢改善硫酸葡聚糖钠诱导的小鼠溃疡性结肠炎相关领域溃疡性结肠炎结肠炎右旋糖酐化学新陈代谢氨基酸生物化学微生物学菌群（微生物学）硫酸盐肽细菌生物免疫学病理医学有机化学疾病遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c07217
DOI	10.1021/acs.jafc.4c07217 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Limei Yang; Yiting Wang; X.Q. Li; Yonger Chen; Jian Liang; et al 出版日期：2024-11-08
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