Influence of DE-value on the physicochemical properties of maltodextrin for melt extrusion processes

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标题	Influence of DE-value on the physicochemical properties of maltodextrin for melt extrusion processes 去值对熔融挤出麦芽糊精理化性质的影响相关领域麦芽糊精增塑剂玻璃化转变分散性化学相对湿度流变学挤压山梨醇化学工程材料科学色谱法高分子化学聚合物有机化学喷雾干燥热力学复合材料工程类物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.03.004
DOI	10.1016/j.carbpol.2016.03.004 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Natalia Castro Gutierrez; Vanessa Durrieu; C. Raynaud; Antoine Rouilly 出版日期：2016-03-06
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