Moringa oleifera Lam. leaves as new raw food material: A review of its nutritional composition, functional properties, and comprehensive application - 科研通

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标题	Moringa oleifera Lam. leaves as new raw food material: A review of its nutritional composition, functional properties, and comprehensive application 辣木。叶作为新型食品原料的营养成分、功能特性及综合应用研究进展相关领域功能性食品辣木植物化学原材料生物技术农业食品工业食品传统医学健康福利食品科学生物医学生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.05.013
DOI	10.1016/j.tifs.2023.05.013 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Min Yang; Tao Liang; Xin-Rui Kang; Z. Wang; Ling-Yan Su; et al 出版日期：2023-08-01
求助人	且放青山远在 2024-12-02 12:54:44 发布自浙江，悬赏 10 积分
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