Lycium barbarum (Goji) as functional food: a review of its nutrition, phytochemical structure, biological features, and food industry prospects

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标题	Lycium barbarum (Goji) as functional food: a review of its nutrition, phytochemical structure, biological features, and food industry prospects 枸杞作为功能性食品的营养、植物化学结构、生物学特性及食品工业前景相关领域枸杞植物化学食品工业健康福利食品科学功能性食品生物传统医学生物技术植物医学替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2078788
DOI	10.1080/10408398.2022.2078788 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Run-Hui Ma; Xiuxiu Zhang; Zhi‐Jing Ni; Kiran Thakur; Wei Wang; et al 出版日期：2022-05-20
求助人	江南最后的深情在 2024-12-02 19:28:47 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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