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A multi-omics analysis strategy reveals the molecular mechanism of the inhibition of Escherichia coli O157:H7 by anthocyanins from Aronia melanocarpa and its application
多组学分析策略揭示黑果腺肋花青素抑制大肠杆菌O157：H7的分子机制及其应用
相关领域
大肠杆菌 代谢组学 磷酸戊糖途径 化学 蛋白质组学 代谢组 细菌 糖酵解 生物化学 新陈代谢 代谢物 生物 基因 生物信息学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1039/d3fo00406f
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d3fo00406f doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Haotian Deng; Jinyan Zhu; LI Li; Xianjun Meng
出版日期：2023-01-01
求助人
调研昵称 在 2024-11-25 09:32:34 发布自印度，悬赏 10 积分
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