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标题
Recent advances in combined ultrasound and microwave treatment for improving food processing efficiency and quality: A review
超声波和微波联合处理提高食品加工效率和质量的研究进展
相关领域
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网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103683
DOI
10.1016/j.fbio.2024.103683 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Songchao Zhou; Wenjuan Chen; Kai Fan
出版日期：2024-04-01
求助人
忧郁依霜 在 2024-12-23 22:38:33 发布自江苏，悬赏 10 积分
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