Theory and applications of fluorescence spectroscopy in food research

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标题	Theory and applications of fluorescence spectroscopy in food research 荧光光谱在食品研究中的理论与应用相关领域荧光光谱法荧光光谱学钥匙（锁）纳米技术计算机科学化学材料科学物理光学量子力学计算机安全
网址	https://doi.org/10.1016/s0924-2244(00)88966-9
DOI	10.1016/s0924-2244(00)88966-9 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Gale M. Strasburg; Richard D. Ludescher 出版日期：1995-03-01
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