Development of kombucha beverage with jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus Lam) and/or soursop leaves (Annona muricata) - 科研通

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标题	Development of kombucha beverage with jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus Lam) and/or soursop leaves (Annona muricata) 菠萝蜜叶（Artocarpus heterophyllus Lam）和/或酸浆叶（Annona muricata）康普茶饮料的研制相关领域罗汉松番荔枝传统医学桑科化学食品科学植物生物医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142348
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142348 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Daniela Alejandra Bueno-Rojas; Jesús Antonio Bueno-Rojas; Cristian Rodriguez‐Aguayo; Montserrat Calderón‐Santoyo; Víctor Manuel Zamora-Gasga; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	Jackie 在 2024-12-15 19:00:01 发布自湖北，悬赏 10 积分
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