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标题
[求助补充材料] Structurally diverse Monascus pigments with hypolipidemic and hepatoprotective activities from highland barley Monascus
具有降血脂和保肝活性的不同结构红曲霉色素
相关领域
红曲霉 颜料 食品科学 化学 紫色红曲霉 桔霉素 发酵 抗氧化剂 脂肪酶 生物化学 有机化学 真菌毒素 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.fitote.2021.105090
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fitote.2021.105090 doi
其它 期刊：Fitoterapia
作者：Rongrui Wei; Mao-Hua He; Zhipei Sang; Jianghong Dong; Qinge Ma
出版日期：2021-11-24
求助人
英俊雅绿 在 2025-01-08 19:16:23 发布自湖北，悬赏 20 积分
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