Isolation, characterization and application of a polyvalent phage capable of controlling Salmonella and Escherichia coli O157:H7 in different food matrices

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标题	Isolation, characterization and application of a polyvalent phage capable of controlling Salmonella and Escherichia coli O157:H7 in different food matrices 一种能控制不同食品基质中沙门氏菌和大肠杆菌O157：H7的多价噬菌体的分离、鉴定及应用相关领域沙门氏菌肠炎沙门氏菌微生物学大肠杆菌毒力生物噬菌体细菌基因遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.108977
DOI	10.1016/j.foodres.2020.108977 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hoang Minh Duc; Hoang Minh Son; Hazel Pang Shu Yi; Jun Sato; Pham Hong Ngan; et al 出版日期：2020-01-07
求助人	好多余在 2024-11-08 08:38:39 发布自湖南，悬赏 10 积分
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