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 Changes in polyphenol composition and bioactivity of the native Chilean white strawberry ( Fragaria chiloensis spp. chiloensis f. chiloensis ) after in vitro gastrointestinal digestion 智利本土白草莓（Fragaria chiloensis spp.chiloensis f.chiloensis）体外胃肠道消化后多酚组成和生物活性的变化
相关领域
草莓
生物
多酚
白色（突变）
植物
体外
作文（语言）
食品科学
基因
抗氧化剂
生物化学
语言学
哲学
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期刊：Food Research International 作者：Samanta Thomas‐Valdés; Cristina Theoduloz; Felipe Jiménez‐Aspee; Alberto Burgos-Edwards; Guillermo Schmeda‐Hirschmann 出版日期：2017-11-08 |
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