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标题
Screening of Protease-Producing Bacterium from Octopus vulgaris Intestine,Fermentation Conditions and Enzymatic Properties
章鱼肠道蛋白酶产生菌的筛选、发酵条件及酶学性质
相关领域
蛋白酶 发酵 蛋白酵素 化学 食品科学 生物化学 细菌 水解 色谱法 生物 遗传学
网址
AI链接 cnki.com.cn
DOI
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其它 期刊:Food Science
作者:Meizi Piao
出版日期:2013-01-01
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稳重的白猫 在 2024-12-17 10:39:29 发布自宁夏,悬赏 10 积分
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