Application of carboxymethylcellulose in combination with essential oils nano-emulsions edible coating for the preservation of kiwifruit

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标题	Application of carboxymethylcellulose in combination with essential oils nano-emulsions edible coating for the preservation of kiwifruit 羧甲基纤维素复合精油纳米乳液可食性包衣在猕猴桃保鲜中的应用相关领域结晶度羧甲基纤维素纳米- 相对湿度扫描电子显微镜可滴定酸食品科学乳状液抗坏血酸 Zeta电位化学核化学材料科学化学工程纳米技术纳米颗粒有机化学结晶学复合材料工程类物理热力学钠
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129947
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129947 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shahzad Zafar Iqbal; Ali Haider; Fazal Ur Rehman; Guihua Cui; Muhammad Waseem; et al 出版日期：2024-02-04
求助人	涨芝士在 2024-10-09 17:19:52 发布，悬赏 10 积分
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