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 Two Novel Angiotensin-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory and ACE2 Upregulating Peptides from the Hydrolysate of Pumpkin (Cucurbita moschata) Seed Meal 南瓜籽粕水解产物中两种新的血管紧张素转换酶（ACE）抑制和ACE2上调肽
相关领域
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xin Li; Chenghai Peng; Suyao Xiao; Qun Wang; Aimei Zhou 出版日期：2024-05-01 |
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