Hot air treatment reduces postharvest decay and delays softening of cherry tomato by regulating gene expression and activities of cell wall‐degrading enzymes

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标题	Hot air treatment reduces postharvest decay and delays softening of cherry tomato by regulating gene expression and activities of cell wall‐degrading enzymes 热风处理通过调节基因表达和细胞壁降解酶活性减少樱桃番茄采后腐烂和延缓软化相关领域采后果胶果胶酶软化圣女果基因表达纤维素酶酶细胞壁化学园艺食品科学生物基因生物化学材料科学复合材料
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.8692 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/jsfa.8692 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Yingying Wei; Dandan Zhou; Zhenjie Wang; Sicong Tu; Xingfeng Shao; et al 出版日期：2017-09-25
求助人	樱桃在 2024-10-18 08:54:08 发布自贵州，悬赏 10 积分
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