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Bio-transformation of green tea infusion with tannase and its improvement on adipocyte metabolism
单宁酶对绿茶浸液的生物转化及其对脂肪细胞代谢的改善
相关领域
单宁酶
脂肪甘油三酯脂肪酶
脂肪细胞
化学
脂联素
没食子酸表没食子酸酯
没食子酸
脂肪酶
生物转化
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生物化学
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期刊:Enzyme and Microbial Technology 作者:Hae-Soo KIM; Do Yeon JEON; Hafiz Muhammad Ahmad JAVAID; Namood E. SAHAR; Ha-Nul LEE; et al 出版日期:2019-12-24 |
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