Non-destructive and Rapid Method for Monitoring Fish Freshness of Grass Carp Based on Printable Colorimetric Paper Sensor in Modified Atmosphere Packaging

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标题	Non-destructive and Rapid Method for Monitoring Fish Freshness of Grass Carp Based on Printable Colorimetric Paper Sensor in Modified Atmosphere Packaging 基于可印刷比色纸传感器的气调包装草鱼新鲜度无损快速监测方法相关领域食物腐败改性大气三甲胺羧甲基纤维素活性包装鱼食品科学草鱼化学食品包装环境科学保质期渔业生物有机化学细菌钠生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s12161-021-02158-2
DOI	10.1007/s12161-021-02158-2 doi
其它	期刊：Food Analytical Methods 作者：Yu Sun; Junwei Wen; Zhengjie Chen; Shibo Qiu; Yixiang Wang; et al 出版日期：2021-11-08
求助人	snowdream 在 2024-11-13 11:06:16 发布自四川，悬赏 10 积分
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