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 Preparation and Characterization of Chitosan Nanoparticles‐Loaded Fish Gelatin‐Based Edible Films 壳聚糖纳米粒子负载鱼明胶基可食膜的制备与表征
相关领域
明胶
结晶度
纳米复合材料
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材料科学
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化学工程
聚合物
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复合材料
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环境污染
复合数
表征（材料科学）
纳米技术
化学
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环境科学
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期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Seyed Fakhreddin Hosseini; Masoud Rezaei; Mojgan Zandi; Farhid Farahmandghavi 出版日期：2015-06-25 |
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