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 Impact of food additives (sodium carbonate and ammonium bicarbonate) on interactions between astringent compounds and an oral cell model 食品添加剂（碳酸钠和碳酸氢铵）对收敛化合物与口腔细胞模型相互作用的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Mónica de Jesus; Carlo Bravo; Carlos Guerreiro; Elsa Brandão; Rui Miguel Ramos; et al 出版日期：2024-12-04 |
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