SO2在嫩椰子保藏中的应用研究

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标题	SO2在嫩椰子保藏中的应用研究
网址	求助人暂未提供
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其它	作者：吴周新，王锡彬，林强，肖红摘要：研究了利用SO2保藏去除外皮嫩椰子的方法.结果表明,硫磺用量为200g/m3,熏硫时间1.5~2.5h,涂膜处理,用0.05mm厚的聚乙烯薄膜单果包装,在22~28℃的室温条件下,可保鲜28d,基本上能保持椰子水原有的品质.
求助人	可期可期在 2024-06-26 16:59:15 发布自江苏，悬赏 30 积分
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