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Fabrication of Caseinate Stabilized Thymol Nanosuspensions via the pH-Driven Method: Enhancement in Water Solubility of Thymol
pH驱动法制备酪蛋白酸盐稳定麝香草酚纳米混悬液:提高麝香草酚的水溶性
相关领域
百里香酚
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化学
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物理化学
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其它 |
期刊:Foods 作者:Wei Zhou; Yun Zhang; Ruyi Li; Wei Liu; Roger Ruan; et al 出版日期:2021-05-12 |
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