标题 |
Extraction and characterization of dextran from Leuconostoc pseudomesenteroides YB-2 isolated from mango juice
芒果汁假膜明串珠菌YB-2葡聚糖的提取及性质研究
相关领域
化学
右旋糖酐
葡聚糖
食品科学
多糖
明串珠菌
木糖
色谱法
发酵
生物化学
乳酸菌
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DOI | |
其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Guangbin Ye; Shumei Mu; Changli Wang; Bowen Ling; Ruirui Yang; et al 出版日期:2019-03-01 |
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