标题 |
Identification and evaluation of antioxidant peptides from highland barley distiller's grains protein hydrolysate assisted by molecular docking
大麦酒糟蛋白水解产物抗氧化肽的分子对接鉴定与评价
相关领域
水解物
化学
DPPH
阿布茨
抗氧化剂
氨基酸
酶水解
水解
食品科学
肽
羟基自由基
色谱法
有机化学
生物化学
|
网址 | |
DOI |
暂未提供,该求助的时间将会延长,查看原因?
|
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|