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 Corrigendum to “Evolution of bacterial flora in raw yak milk and its effect on quality characteristics during frozen storage” [Volume 463, Part 3, 15 January 2025, 141367] 对“冻藏期间牦牛原料奶中细菌菌群的演变及其对品质特性的影响”的勘误表[第463卷，第3部分，2025年1月15日，141367]
相关领域
牦牛
体积热力学
菌群（微生物学）
食品科学
生物
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热力学
细菌
遗传学
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期刊：Food Chemistry 作者：Sijia Yang; Wenjia Zhou; Shihui Cheng; Jingwen Zhao; Zekun Yuan; et al 出版日期：2025-03-01 |
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