Inhibitors of α‐amylase and α‐glucosidase: Potential linkage for whole cereal foods on prevention of hyperglycemia

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标题	Inhibitors of α‐amylase and α‐glucosidase: Potential linkage for whole cereal foods on prevention of hyperglycemia α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制剂：全谷类食品预防高血糖的潜在联系相关领域餐后淀粉酶碳水化合物生物技术多糖食品科学胰岛素化学生物生物化学酶
网址	https://doi.org/10.1002/fsn3.1987
DOI	10.1002/fsn3.1987 doi
其它	期刊：Food Science and Nutrition 作者：Jing Wang; Danning Feng; Tianxi Wang; Yuqing Ren; Yingli Liu 出版日期：2020-11-04
求助人	李小布在 2023-07-09 19:48:17 发布，悬赏 10 积分
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