标题 |
Identification of antioxidant peptides after digestion and absorption of isinglass by serum peptidomics and cellular antioxidant activity analysis
鱼胶消化吸收后抗氧化肽的血清肽组学鉴定及细胞抗氧化活性分析
相关领域
抗氧化剂
保健品
体内
化学
消化(炼金术)
生物化学
细胞凋亡
氧化应激
肽
功能性食品
食品科学
生物
生物技术
色谱法
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